La guinguette du Saut de la Truite ouvre ce vendredi 17 juillet ; un projet porté par la société Tourbin et compagnie (lire notre article). « Dans le cadre de sa politique de valorisation des sites touristiques et naturels du territoire, le Département du Territoire de Belfort soutient l’ouverture de la Ginguette du Saut de la Truite, un projet qui vient renforcer l’attractivité du Ballon d’Alsace, destination incontournable des quatre saisons », indique le conseil départemental sur son site Internet.
La guinguette est située dans la montée du ballon d’Alsace, au pied du saut de la Truite. « Cette nouvelle guinguette offre un espace de détente et de partage propice à la découverte du massif, à la rencontre et à la convivialité », souligne le Département.
3 jours d’ouverture par semaine pour la guinguette du Saut de la Truite
Le rapport présenté aux élus du conseil départemental le 26 juin indique que « le projet retenu prévoit l’organisation, par l’exploitant, d’animations conviviales sous forme de guinguette, comprenant notamment des soirées à thèmes variées (soirées country, rock, blues, etc.), ainsi qu’une offre de restauration adaptée au public accueilli. Ce projet participe à l’animation et à la dynamisation touristique du site, tout en proposant une offre de loisirs accessible et qualitative ». Charge à l’exploitant de respecter la qualité environnement du site et la tranquillité publique, précise aussi le rapport.
La Ginguette du Saut de la Truite sera ouverte jusqu’à la fin du mois de septembre, trois jours par semaine :
- Mercredi : de 10h30 à 20h
- Samedi : de 10h30 à 1h
- Dimanche : de 10h30 à 22h
« Les horaires sont susceptibles d’évoluer en fonction de la fréquentation », indique le conseil départemental
