Jamais elles ne nous abandonnent ! Pendant le confinement, Cécile et Lucie dévoilent une nouvelle fois leur solidarité envers ces acteurs qui façonnent notre territoire et font sa richesse. Tous les 15 jours, elles proposent des bons plans pour soutenir des producteurs locaux ou des commerçants, à qui vous pouvez commander à emporter par exemple ou qui livrent. Une manière de soutenir ceux qui se retrouvent en difficulté pendant cette période si difficile. Après le restaurant japonais MA-RU à Montbéliard et la boutique vintage Il était une fois, en vieille-ville à Belfort, place au rucher de Saint-Desle en Haute-Saône et à la boutique éphémère de Territoire d’artistes à Belfort.
Jamais elles ne nous abandonnent ! Pendant le confinement, Cécile et Lucie dévoilent une nouvelle fois leur solidarité envers ces acteurs qui façonnent notre territoire et font sa richesse. Tous les 15 jours, elles proposent des bons plans pour soutenir des producteurs locaux ou des commerçants, à qui vous pouvez commander à emporter par exemple ou qui livrent. Une manière de soutenir ceux qui se retrouvent en difficulté pendant cette période si difficile. Après le restaurant japonais MA-RU à Montbéliard et la boutique vintage Il était une fois, en vieille-ville à Belfort, place au rucher de Saint-Desle en Haute-Saône et à la boutique éphémère de Territoire d’artistes à Belfort.
L'hydromel du rucher de Saint-Desle
Saviez-vous qu’au fin fond de la Haute-Saône se trouvait un endroit où on produisait la boisson des dieux ? Celle qu’on surnomme ainsi, c’est l’hydromel ! Une boisson qui remonte au temps des Gaulois, des Bretons, des vikings même qui promettait force et longévité ! Ce qu’on sait surtout c’est que l’hydromel fut la première boisson alcoolisée que l’homme ait bu.
Ce mélange de miel et d’eau tout simplement, Christophe et Corinne ont décidé d’en faire leur bébé, après une carrière d’ingénieurs en agro-alimentaire. Une vieille ferme haute-saônoise, des ruches, une formation et une envie d’apprendre encore et encore et les voilà partis dans l’aventure d’une miellerie pour produire un hydromel surprenant. Deux ruchers en plaine et en montagne produisent deux miels aux goûts différents et sans transhumance pour que les abeilles puissent butiner et hiberner sereinement. Ensuite, une production la plus naturelle, avec le moins de sulfites et actions de transformation possible, le tout fait main pour produire 3 gammes d’hydromel : un sec, un mi-sec et un mi-doux. Le tout dans des bouteilles design pour redonner un petit côté classe à cette boisson bien trop méconnue ! Et sur une table de Noël, ça peut être top et une belle découverte pour les convives !
> Renseignements : https://lerucherdesaintdesle.
Boutique éphémère de Territoire d'Artistes à Belfort
