C’est une action que beaucoup connaissent et qui revient cette année. « Pour la 56e édition, l’Adapei du Territoire de Belfort organise l’opération brioches », annonce Frédéric Tournut, membre de l’association. Du 7 au 11 octobre, la branche terrifortaine de l’Unapei fait une vente de brioche dans différents lieux. Chaque brioche vendue permettra par la suite de financer des projets pour l’accompagnement des enfants et adultes en situation de handicap physiques et psychiques (lire notre article).
« Historiquement, nous avions des messages très génériques “ Aidez-nous à financer l’accessibilité universelle “. Aujourd’hui, on dit au grand public “ Vous financez des projets concrets” », insiste Benoît Michaud, directeur général de l’Adapei. Cette année, trois projets sont dans les tuyaux : un vélo biplace ; l’aménagement du Dispositif d’accompagnement vers un projet de vie qui a pris place au centre-ville de Belfort ; un projet Dispositif d’accompagnement général (DAG) avec une école d’art.
Un vélo, des aménagements, de l’art
Pour maximiser les ventes, l’Adapei compte sur de nouveaux moyens. Pour la première fois, un click and collect va être mis en place. Il est possible de commander ses brioches en ligne et de les récupérer au local de l’association. « Quand on fait la distribution en porte-à-porte, les maisons sont fermées », souligne Frédéric Tournut. L’Adapei mise aussi sur les espaces publics comme les centres commerciaux ou les hôpitaux. Mais pour attirer un nouveau public, l’association se tourne vers de nouveaux lieux.
« On va casser les codes avec une soirée festive, on espère toucher un public comme les étudiants et les jeunes professionnels », indique Benoît Michaud. Une collaboration va être mise en place avec le bar VandB de Belfort pour une soirée permettant une collecte de fonds.
Plus de 22 000 brioches vendues en 2025
« Nous avons les plus belles opérations brioches dans notre région, au niveau de la Franche-Comté », explique Benoît Michaud. L’année dernière 22 229 brioches ont été vendues dans le Territoire de Belfort. « Cela a généré près de 80 000 euros de revenus qui sont réinjectés directement dans nos missions de militance et nos projets », fait savoir le directeur. Depuis trois ans, la brioche est à 6 euros. Une augmentation d’un euro en raison de l’augmentation globale des prix.
L’Adapei se fournit en partie chez des boulangers locaux. Mais cela ne suffit pas pour couvrir toute la demande. « On travaille avec un partenaire, artisan boulanger, basé en Bretagne. Ce n’est pas de l’industriel, c’est de l’artisanat en grande quantité », assure Frederick Tournut.
700 bénévoles sont réunis pour l’opération. Pourtant de nouvelles personnes sont nécessaires : « Notre ambition est de chercher de nouveaux membres, notamment chez les plus jeunes. »
