De la terre à la tasse : assemblez votre infusion gastronomique

Au programme :

1) Un premier pas dans le monde fabuleux des plantes aromatiques via une courte marche à la recherche de plantes sauvages comestibles typiques des Vosges du Sud.

2) Parcourez ensuite notre jardin et apprenez à identifier diverses plantes des plus classiques au plus originales avec vos 5 sens.

3) Participez à la cueillette de plantes fraîches.

4) Découverte du séchoir et de la transformation des plantes en cosmétiques et produits d’épicerie fine dans la cabane.

5) Atelier de dégustations et d’assemblage de votre infusion gastronomique à partir de notre méthode inspirée de la parfumerie.

Chaque participant.e repartira avec :
Une infusion personnalisée conçue durant l’atelier.
Un livret d’accompagnement contenant des conseils, le vocabulaire des infusions et le tableau aromatique des plantes explorées.